Irreversibilität und der Streusalzeffekt / Gefrierpunkterniedrigung

Zur Einführung sollen hier zunächst die Begriffe Katalyse und Antikatalyse kurz definiert werden.

Unter Katalyse versteht man den Umstand, dass man einen alternativen Reaktionsweg zur Verfügung stellt, der schneller abläuft als der ursprüngliche.
Antikatalyse kann es nach diesem Prinzip aber nicht geben. Schließlich kann man nicht alternativ einen langsameren Weg zur Verfügung stellen und erwarten, dass dieser den ursprünglichen ersetzt.
Antikatalyse funktioniert so, dass man den ursprünglichen Weg blockiert und so die Umsetzung verlangsamt.
Während Katalyse etwas konstruktives ist, ist Antikatalyse destruktiv.




Der Effekt der Gefrierpunkterniedrigung durch Zugabe eine Salzes, soll hier nach dem Prinzip der Antikatalyse beschrieben werden. Das Gleichgewicht in diesem System wird durch die entgegengesetzten Prozesse Kristallisation und Lösen bestimmt.
Wie im Bild "Kristallisation" zu sehen ist, können Salzionen einen Gitterplatz blockieren und somit den Einbau eines Wassermoleküls an dieser Stelle verhindern.
Der entgegengesetzte Prozess "Lösen" wird dagegen nicht unterbunden.
Durch das einseitige Blockieren nur einer Reaktionsrichtung wird somit das Gleichgewicht in Richtung "Lösen" verschoben und die Kristallisation findet erst bei niedrigeren Temperaturen statt.

Und was hat dies mit Irreversibilität zu tun ?  Im ursprünglichen Sinn wurde hier Irreversibilität nach dem Prinzip der Katalyse beschrieben, bei der man nur eine Prozessrichtung ermöglicht.
Das gleiche Ergebnis erhält man aber auch bei der Antikatalyse, wenn man nur eine Prozessrichtung blockiert



Homöopathie- gar nicht so dumm wie man denkt !


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